吃素瘦身反增胖? 

現在有許多愛美的女性當靠吃素來減肥,藉此進行瘦身計畫,不過並非吃素就一定能減肥,還需要注意很多飲食細節。
根據嘉義慈濟大林醫院調查顯示,吃全素、若攝取太多熱量與油脂,
其實並不利於女性健康,反而恐會引發肥胖、高血壓、甚至老化,且容易罹患「新陳代謝症候群」。 
台大醫院健康教育中心說,近年來由於國人飲食日漸西化,加上許多民眾運動量少,因此肥胖的人越來越多,也讓「代謝症候群」的人數有增加的傾向;
男性腰圍若超過90公分、女性超過80公分,代表「腹部肥胖」,是代謝症候群的危險因子之一。 
根據行政院衛生署國民健康局公告「台灣成人代謝症候群判定標準」,
只要5項危險因子中(腹部肥胖、血壓上升、空腹血糖值上升、三酸甘油酯上升、高密度酯蛋白膽固醇過低),
若包含3項或以上者,即可判定為「代謝症候群」,有http://dini4.fasobook.com.tw的人易併發糖尿病、心血管疾病。 
成大醫院家醫部表示,肥胖的原因有很多,除了個人體質上的差異外,飲食是重要的關鍵與吃素、吃葷並沒有直接關系,而是與攝取的熱量多少有關。如果攝取的熱量過高,即使吃素,也可能出現「素食胖」的後果,如果熱量控制適當,即使是吃葷也不見得就會胖。http://dini4.so149.com

 

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